Analiza ABC este folosită pentru a înțelege ce produse din meniu funcționează bine și unde pot fi îmbunătățiri, astfel încât să crească vânzările.

Pentru analiza lunară pe grupuri de produse, extragem din sistem rapoartele de vânzări și prețurile de cost aferente fiecărui produs.

Inventarierea în filială se realizează săptămânal, direct în sistemul RTI, pe baza unor liste prestabilite pentru fiecare categorie de produse.

Analiza bonului mediu și a numărului de clienți este monitorizată zilnic pentru fiecare filială în parte. Sistemul RTI oferă aceste informații în timp real, ceea ce permite o vizibilitate clară asupra performanței fiecărei locații.